Ernährung und Krebs
Krebspatienten haben oft als Folge ihrer Erkrankung eine spezielle Ernährungsproblematik: Appetitlosigkeit, Übelkeit und Gewichtsabnahme. Ein wichtiger Baustein der Krebsbehandlung ist deshalb eine kontrollierte Ernährung.
Die Gewichtszunahme bzw. Stabilisierung des Körpergewichtes ist eine wesentliche Voraussetzung für eine erfolgreiche Krebstherapie.
Im Rahmen einer Pilotuntersuchung im Krankenhaus Nordwest, Frankfurt, wurde gezeigt, dass eine gezielte Ernährungsbehandlung bei den meisten Patienten, auch bei fortgeschrittener Krankheit und Therapie, zu einer Gewichtszunahme führt und damit zur Verbesserung der Lebensqualität beiträgt.
Die Stiftung Leben mit Krebs unterstützt die Einrichtung von Personalstellen für Ernährungswissenschaftler / Oekotrophologen zur Beratung und Durchführung einer gezielten Ernährungstherapie für Krebspatienten.
